El reparto de comida es una tarea que necesita vehículos específicos. Las furgonetas refrigeradas, por ejemplo, son un complemento ideal de una flota destinado a tales funciones.

Además, si optamos por alquilarlas, haremos frente a los picos de demanda con facilidad y a bajo coste. Pero, ¿qué características deben tener? Hablamos de ellas a continuación.

Funciones y atributos de las furgonetas para reparto de comida

Las furgonetas para delivery tiene que estar perfectamente adaptadas. Esto se debe a que el transporte de alimentos está sujeto a medidas y controles estrictos. De no seguirlos, ponemos en riesgo el estado de la mercancía y acabaremos por tener problemas con las autoridades. Por tanto, es necesario que conozcamos los atributos de estos vehículos.

Fabricada en materiales inalterables

La furgoneta cumple con esta característica para que sus materiales no afecten a los alimentos. Si fueran susceptibles de corroerse, darían pie a la proliferación de gérmenes y no mantendrían una correcta temperatura. Además, dificultarían las tareas de limpieza y desinfección, que son esenciales para mantener el buen estado de la mercancía transportada.

Cierres herméticos

Los alimentos requieren de una temperatura determinada para su conservación. Este el caso de los congelados, que necesitan permanecer por debajo de los -18 °C. Sin un cierre estanco, sería imposible mantener tales valores de manera estable a lo largo del tiempo. El calor iría subiendo, lo que pondría en riesgo la mercancía que estamos transportando.

Lo mismo ocurriría con los productos que necesitan calor o están sometidos a una atmósfera modificada. En cualquiera de los casos, debemos utilizar furgonetas para profesionales. Al estar adaptadas al tipo de mercancía que vamos a transportar, no sufriremos contratiempos.

Facilidad para evacuar aguas

La unidad de transporte tiene que facilitar la evacuación de aguas residuales del lavado. Para conseguir esto, dispondrá de orificios de drenaje con sistema de cerrado. Este método aislará el circuito del exterior, lo que impide entrada de agentes contaminantes o transferencias de temperatura. Al contar con esta característica, no tendremos problemas para limpiar el interior.

Incomunicación entre unidad de carga y cabina del conductor

Esta característica redunda en un mejor aislamiento de la unidad de carga. La separación evita el intercambio de temperaturas, pero dificulta el control de la mercancía. Sin embargo, podemos utilizar cámaras o sensores de calor para comprobar el estado del habitáculo donde van los alimentos. De esta manera, nos aseguramos de que su estado es el adecuado.

Además, el conductor disfrutará de una conducción agradable, ya que las temperaturas de la mercancía no le afectarán. Esto se produce en ambos sentidos, toda una apuesta por la máxima comodidad del personal y calidad final en el transporte.

En definitiva, el reparto de comida necesita vehículos especialmente diseñados para llevar a cabo la tarea. Un transporte adecuado evita que los alimentos se degraden antes de llegar al lugar de destino. Si esto ocurriera, tendríamos que responder de los problemas causados. En Área Alquiler, disponemos de una amplia variedad de transportes para esta actividad. Son modernos, están en las mejores condiciones y listos para usarse. ¡Descubre nuestro catálogo!